Jelajah Rasa Legendaris: Menyingkap Rahasia Kelezatan Kuliner Khas Malang yang Tak Lekang oleh Waktu
Malang, 25 Juni 2025 – Malang, kota yang sejuk di Jawa Timur, tak hanya memikat dengan keindahan alamnya, tetapi juga surga bagi para pencinta kuliner. Dari hidangan gurih hingga manis, kota ini menyimpan berbagai kuliner legendaris yang telah memanjakan lidah masyarakat dan wisatawan selama puluhan tahun. Berikut adalah beberapa destinasi kuliner khas Malang yang wajib Anda kunjungi:
Bakso Malang: Ikon Kuliner yang Tak Terbantahkan
Berbicara tentang Malang, tak lengkap rasanya tanpa menyebut Bakso Malang. Hidangan berkuah hangat dengan isian beragam seperti bakso halus, bakso urat, siomay, tahu, hingga pangsit goreng ini menjadi ikon kuliner kota apel. Salah satu tempat yang sangat terkenal dan telah melegenda adalah Bakso President. Berdiri sejak tahun 1977, Bakso President menyajikan bakso dengan cita rasa otentik yang konsisten. Lokasinya yang unik di samping rel kereta api menambah pengalaman tersendiri saat menyantap semangkuk bakso hangat.
Cwie Mie Malang: Lezatnya Mi Ayam Khas Malang
Selain bakso, Cwie Mie Malang juga merupakan hidangan mi yang sangat populer dan memiliki ciri khas tersendiri. Berbeda dengan mi ayam pada umumnya, cwie mie disajikan dengan mi yang lebih tipis dan topping ayam cincang yang gurih, serta taburan bawang goreng dan pangsit kering. Salah satu tempat yang tak boleh dilewatkan adalah Cwie Mie Bromo Pojok. Kelezatan cwie mie di sini telah menjadi jaminan bagi banyak pelanggan setia.
Rawon Nguling: Kehangatan Kuah Khas Jawa Timur
Bagi penggemar hidangan berkuah gelap dengan cita rasa rempah yang kuat, Rawon Nguling adalah pilihan yang tepat. Meskipun namanya identik dengan daerah Nguling, Pasuruan, salah satu cabangnya yang legendaris di Malang telah lama menjadi favorit. Rawon Nguling Malang dikenal dengan irisan daging sapi empuk dan kuah kluweknya yang kaya rasa, disajikan dengan tauge pendek dan telur asin. Rasanya yang gurih dan sedikit manis sangat cocok disantap kapan saja.
Soto Ayam Lombok: Segarnya Soto Bening Khas Malang
Jika Anda mencari soto dengan kuah bening yang segar dan ringan, Soto Ayam Lombok adalah jawabannya. Soto ini memiliki ciri khas kuah bening kekuningan dengan potongan ayam suwir, kentang goreng, dan taburan seledri. Sambal pedasnya yang khas menjadi daya tarik tersendiri. Meskipun banyak warung soto di Malang, Soto Ayam Lombok di Jalan Lombok telah menjadi legenda berkat konsistensi rasanya yang terjaga.
Onde-Onde Tanggal: Manisnya Kenangan Jajanan Tempo Dulu
Untuk sajian penutup atau camilan, Onde-Onde Tanggal adalah pilihan yang tepat. Jajanan tradisional ini terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau manis, dilapisi biji wijen, lalu digoreng hingga renyah di luar dan kenyal di dalam. Kelezatan onde-onde ini telah melegenda dan cocok dinikmati bersama teh hangat.
Malang memang tak pernah kehabisan pesona kuliner yang siap memanjakan lidah Anda. Jadi, saat berkunjung ke kota ini, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kelezatan kuliner legendaris yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari identitas kota Malang.
